OtakuGO
  • TIN MỚI
    • Spoiler
    • Review
      • Manga Review
      • Anime Review
    • Fanart
    • Lịch Chiếu
    • Khám Phá
    • Văn Hóa Nhật Bản
    • Vẽ Anime Manga
    • Light Novel
    • Live Action
    • Từ điển Otaku
  • ĐỀ CỬ
  • ANIME
  • MANGA
  • MANHWA
  • MANHUA
  • COSPLAY
  • NHÂN VẬT
  • CỘNG ĐỒNG
    • Gái Xinh
    • Streamer
    • YouTuber
    • Diễn đàn
  • GAME
    • eSports
    • Game Mobile
    • PC/Console
    • Game Online
    • Kubet
    • K8
  • BẢNG XẾP HẠNG
    • Bảng Xếp Hạng Anime
    • Bảng Xếp Hạng Manga
    • Bảng Xếp Hạng Light Novel
    • Bảng Xếp Hạng Nhân Vật
    • Bảng Xếp Hạng Game
  • TREND
    • Tokyo Revengers
    • Attack on Titan
    • One Piece
    • Jujutsu Kaisen
    • Black Clover
    • My Hero Academia
    • Sword Art Online
    • Kimetsu no Yaiba
    • One Punch Man
    • Mahouka
    • Solo Leveling
    • Genshin Impact
  • K8 – Tin Nội Gián
  • KUBET
QUẢNG CÁO
Không có kết quả
Xem toàn bộ kết quả
OtakuGO
  • TIN MỚI
    • Spoiler
    • Review
      • Manga Review
      • Anime Review
    • Fanart
    • Lịch Chiếu
    • Khám Phá
    • Văn Hóa Nhật Bản
    • Vẽ Anime Manga
    • Light Novel
    • Live Action
    • Từ điển Otaku
  • ĐỀ CỬ
  • ANIME
  • MANGA
  • MANHWA
  • MANHUA
  • COSPLAY
  • NHÂN VẬT
  • CỘNG ĐỒNG
    • Gái Xinh
    • Streamer
    • YouTuber
    • Diễn đàn
  • GAME
    • eSports
    • Game Mobile
    • PC/Console
    • Game Online
    • Kubet
    • K8
  • BẢNG XẾP HẠNG
    • Bảng Xếp Hạng Anime
    • Bảng Xếp Hạng Manga
    • Bảng Xếp Hạng Light Novel
    • Bảng Xếp Hạng Nhân Vật
    • Bảng Xếp Hạng Game
  • TREND
    • Tokyo Revengers
    • Attack on Titan
    • One Piece
    • Jujutsu Kaisen
    • Black Clover
    • My Hero Academia
    • Sword Art Online
    • Kimetsu no Yaiba
    • One Punch Man
    • Mahouka
    • Solo Leveling
    • Genshin Impact
  • K8 – Tin Nội Gián
  • KUBET
Không có kết quả
Xem toàn bộ kết quả
OtakuGO
Không có kết quả
Xem toàn bộ kết quả
Trang Chủ Văn Hóa Nhật Bản

Bốn loại hải sản chỉ xuất hiện vào mùa xuân tại Nhật Bản

Chỉ xuất hiện vào mùa xuân, cá Houbou, mực Hotaru Ika, tôm Sakura Ebi, hàu Magaki là những đặc sản du khách có thể thử khi tới Nhật Bản.

Bởi OtakuGO
Trong Văn Hóa Nhật Bản
MU88

Mùa xuân Nhật Bản bắt đầu với sắc hồng của hoa anh đào, lễ hội chào đón năm mới, văn hoá Hanami thưởng trà ngắm hoa và những món ngon theo mùa chỉ xuất hiện mỗi năm một lần. Mang theo hơi thở của biển trải qua mùa đông dài tích trữ năng lượng, món ngon mùa xuân Nhật Bản khởi sinh từ nguồn nguyên liệu mang sắc xuân cả trong hình dáng và tên gọi.

Cùng chủ đề

Nhật Bản phát minh ra “đũa chống ăn mặn” để bảo vệ sức khỏe

Hot girl tự “làm khổ” bản thân để nâng cao nghệ thuật trói dây

Vận động viên bơi lội Olympic Nhật Bản sẽ ra mắt với tư cách là một nữ diễn viên phim người lớn

Houbou – mang mùa xuân ngay trong màu hồng của cá

Houbou được xem là loài cá hiếm, thuộc phân khúc cá thịt trắng chất lượng cao, với những miếng cá phảng phất màu hồng cùng chiếc vây xoè tựa đôi cánh.

Houbou Sugata Zukuri là món ăn đặc biệt vì thịt cá phi lê trang trí cùng bộ xương với đôi cánh xoè như đoá hoa.
Houbou Sugata Zukuri là món ăn đặc biệt vì thịt cá phi lê trang trí cùng bộ xương với đôi cánh xoè như đoá hoa.

Vào thời Edo, Houbou được xem là một trong những nguyên liệu cho bữa ăn của giới thượng lưu, bởi vẻ ngoài lộng lẫy, thịt cá trắng Shiromi vị thanh và chỉ sinh sản vào thời điểm mùa xuân đẹp nhất trong năm.

Ngày nay, Houbou sinh sống và phát triển ở vùng nước ấm, nơi có dòng hải lưu nóng đi qua, điển hình như vùng biển Fukuoka (phía nam Nhật Bản). Cá bước vào mùa sinh sản trùng với thời gian hoa anh đào nở, màu hồng của cá được so sánh với sắc màu của loài hoa mùa xuân.

Hotaru Ika – loài mực đom đóm với khả năng tự phát sáng

Hotaru Ika có ở tỉnh Toyama. Đây là loại mực có thể phát sáng từ một cơ quan trên cơ thể, tập trung ở đầu xúc tu và mắt. Mùa mực đom đóm kéo dài từ tháng 3 đến tháng 5. Môi trường sống của mực này ở ngoài khơi với độ sâu 200 – 400 m, chỉ nổi lên mặt biển và tập trung gần bờ vào ban đêm để sinh sản. Đó cũng là thời điểm mực đom đóm thể hiện khả năng phát quang sinh học, biến bờ biển Toyama thành dải lụa xanh, ấn tượng.

Những tháng mùa xuân gõ cửa, vịnh Toyama trở nên lung linh bởi hàng triệu sinh vật với khả năng tự phát sáng trải dài cả vùng vịnh. Đó chính là Hotaru Ika – loài mực nhỏ có khả năng phát sáng và là đặc sản mùa xuân nơi đây.

Mực Hotaru Ika hấp ăn kèm xốt Sumiso chính là đặc sản trong mùa hoa anh đào nở.
Mực Hotaru Ika hấp ăn kèm xốt Sumiso chính là đặc sản trong mùa hoa anh đào nở.

Sakura Ebi – “viên ngọc biển’ mang mùa xuân từ trong tên gọi

Nhỏ bé nhưng đầy ắp dinh dưỡng, tôm Sakura Ebi thịt chắc và có vị ngọt dịu, hương thơm nhẹ. Qua chế biến, Sakura Ebi sẽ giải phóng hương vị umami mà càng nhai kỹ, càng thấy thơm, ngọt và ngon hơn.

Sakura Ebi là loài tôm có thịt chắc và vị ngọt dịu, hương thơm nhẹ.
Sakura Ebi là loài tôm có thịt chắc và vị ngọt dịu, hương thơm nhẹ.

Lớp vỏ trong suốt óng ánh với sắc đỏ ánh cam, vẻ ngoài đẹp của Sakura Ebi được người Nhật mệnh danh là “viên ngọc của biển cả mùa xuân”. Mùa xuân hàng năm, lễ hội tôm Sakura được tổ chức tại cảng Yui, để cảm ơn thiên nhiên về lượng tôm thu hoạch và cùng thưởng thức món ngon từ đặc sản mùa xuân.

Magaki – “sữa của đại dương”

Ấn tượng đầu tiên về Magaki là chiếc bụng sữa hấp thụ dinh dưỡng từ vùng biển Hokkaido nên hàu Magaki căng đầy, có vị ngọt và thơm. Hàu Magaki vì vậy mà được ví như “sữa của đại dương”.

Hàu Magaki vắt chanh và chấm cùng xốt Ponzu để thưởng trọn hương vị tự nhiên thuần khiết của đại dương.
Hàu Magaki vắt chanh và chấm cùng xốt Ponzu để thưởng trọn hương vị tự nhiên thuần khiết của đại dương.

Magaki có thể chế biến thành ba món hàu với ba phong cách khác nhau gồm Magaki Sashimi, nướng xốt béo thơm đậm đà dưới phiên bản Cheese Yaki (nướng phô mai) và Miso Yaki (nướng xốt Miso).

Source: https://diaocthoibao.com/legacy-hill-hoa-binh.html
Via: https://diaocthoibao.com/a-la-carte-halong-bay.html
TAGs: Ẩm Thựcẩm thực nhật bảnHải SảnHotaru IkaHoubouMagakiMón ĂnMón Ăn Nhật BảnNhật BảnSakura Ebi

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM?

Văn hóa trang trí xe đạp chỉ có ở Nhật Bản

Văn hóa trang trí xe đạp chỉ có ở Nhật Bản

Tại sao đàn ông Nhật Bản lại thích đi tiểu ngồi?

Tại sao đàn ông Nhật Bản lại thích đi tiểu ngồi?

Khám phá những điều thú vị và độc đáo chỉ có tại Nhật Bản

Những lý do khiến du khách “phải lòng” Kyoto khi ghé thăm Nhật Bản

Truyền thuyết nàng tiên cá siêu dị trong thần thoại Nhật Bản

Du học sinh ở Nhật và những “cú sốc” văn hóa để đời

Ikebana: Đỉnh cao nghệ thuật cắm hoa truyền thống của Nhật Bản

Geisha Nhật Bản và những sự thật bị người đời hiểu nhầm: Không phải là kỹ nữ!

Văn hóa Nhật Bản và 7 sự thật bất ngờ ít người biết

Choáng với cách phục vụ của hàng quán Nhật Bản

OtakuGO

© 2022 OTAKU
LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

game news tin game mobile Tin esports Công ty SINE MEDIAQuảng cáo facebook giá rẻ Quảng cáo Google hiệu quả Địa Ốc Thời Báo Tin tức dự án bất động sản dự án bất động sảnOtaku News Otaku Reddit https://otakugo-the-gioi-otaku-corporate-office.business.site/ game8z xeotohay OtakuZ shavenvn sport news network

Liệu trên thế giới có thiên đường thật sự dành cho các Otaku không? Câu trả lời là: Có. Chào mừng bạn đến với OtakuGO!
Nên đọc: Tuyên bố từ chối trách nhiệm
, fabet, CF68, CFUN68 , Gi8, 868H, 789bet, SV368.live, PhimMoi, thabet, tài xỉu online, lotobet, DK8, QH88, QH88, sbty, corona888, i9bet, ek88, 68 game bài, https://www.linkvao-w88.com/, Chơi cá cược tại nhà cái k8vina, shbet team, 88UU - Bắn Cá KM 188K, winbet, Mu88, SHBET8.ORG, https://g88.ac/, vn8b.me

  • Tạp Chí Game
  • Tạp Chí Cosplay
  • Tạp Chí Light Novel
  • Tạp chí Manga
  • Tạp Chí Anime

ADS: contact.otakugo@gmail.com

Không có kết quả
Xem toàn bộ kết quả
  • TIN MỚI
    • Spoiler
    • Review
      • Manga Review
      • Anime Review
    • Fanart
    • Lịch Chiếu
    • Khám Phá
    • Văn Hóa Nhật Bản
    • Vẽ Anime Manga
    • Light Novel
    • Live Action
    • Từ điển Otaku
  • ĐỀ CỬ
  • ANIME
  • MANGA
  • MANHWA
  • MANHUA
  • COSPLAY
  • NHÂN VẬT
  • CỘNG ĐỒNG
    • Gái Xinh
    • Streamer
    • YouTuber
    • Diễn đàn
  • GAME
    • eSports
    • Game Mobile
    • PC/Console
    • Game Online
    • Kubet
    • K8
  • BẢNG XẾP HẠNG
    • Bảng Xếp Hạng Anime
    • Bảng Xếp Hạng Manga
    • Bảng Xếp Hạng Light Novel
    • Bảng Xếp Hạng Nhân Vật
    • Bảng Xếp Hạng Game
  • TREND
    • Tokyo Revengers
    • Attack on Titan
    • One Piece
    • Jujutsu Kaisen
    • Black Clover
    • My Hero Academia
    • Sword Art Online
    • Kimetsu no Yaiba
    • One Punch Man
    • Mahouka
    • Solo Leveling
    • Genshin Impact
  • K8 – Tin Nội Gián
  • KUBET

© 2022 OTAKU
LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

game news tin game mobile Tin esports Công ty SINE MEDIAQuảng cáo facebook giá rẻ Quảng cáo Google hiệu quả Địa Ốc Thời Báo Tin tức dự án bất động sản dự án bất động sảnOtaku News Otaku Reddit https://otakugo-the-gioi-otaku-corporate-office.business.site/ game8z xeotohay OtakuZ shavenvn sport news network